Wassermühle Suderburg  

Die Suderburger Wassermühle in der Hauptstraße enstand im Jahre 1577 und wurde zuletzt durch Turbinenantrieb betrieben. Vermutlich gehörte auch schon im Jahre 900 eine Mühle zur Siedlung „Surborg“ im Bereich der heutigen Kirche. Dies könnte aber auch die nur wenige Hundert Meter entfernte „Oldendorfer Mühle“ gewesen sein. Die Suderburger Mühle war eine Korn-, Öl- und Bakemühle und gehörte bis 1814 als Pachtmühle zum benachbarten Gutshof. Seit 1903 und noch bis in die 1960-er Jahre hinein wurde sie mit einer Turbine betrieben. Zum Beginn des vorigen Jahrhunderts entstand am gegenüberliegenden Ufer der Hardau eine Sägemühle, die die Nachfolge der Bakemühle antrat. Ein überdachter Hardau-Übergang verband beide Gebäude. Die Technik der Getreide- und Sägemühle sind noch weitgehend erhalten. Besichtigungen können mit Wolfgang Hinrichs unter 05826/8573 vereinbart werden. 

Museumsdorf Hösseringen

Auf einem zehn Hektar großen Freigelände zeigt das Museumsdorf Hösseringen mit seinen 27 historischen Bauten die ländliche Geschichte der Lüneburger Heide in lebendiger und anschaulicher Weise. Die eingerichteten Häuser, Scheunen, Ställe und Werkstätten geben einen Einblick in das Wohnen und Arbeiten auf dem Lande in der Zeit von etwa 1600 bis 1950. Ausstellungen zu Themen wie Imkerei, Schafhaltung, Spinnen und Weben und Landtechnik vermitteln Einblicke in typische Arbeitsbereiche. Gärten, Ackerflächen, Wiesen und ein Dorfteich vervollständigen das Bild. 

Flachsrottekuhlen

Heute ist es ein kleines Niedermoor, doch noch bis zum 2. Weltkrieg waren hier Rottekuhlen für die Flachsbearbeitung angelegt: Im Hardautal, südlich der Ortslage Hösseringen liegen die ehemaligen Flachsrottekuhlen. Hier legten früher die Bauern den geernteten Flachs ins Wasser, damit Bakterien ihre Arbeit tun konnten. Sie zersetzten den Leim, der die Flachsfasern mit dem holzigen Kern des Stengels zusammenhält und machten den Flachs mürbe. Doch aufgepasst: Lag der Flachs zu lange im Wasser, wurden die Fasern angegriffen. Es kam also auf den rechten Zeitpunkt an, um den Flachs weiter verarbeiten zu können. Nach sechs bis zehn Tagen wurde der Flachs entnommen und, zu Garben gebündelt, zum Trocknen aufgestellt. Dann wurden die hölzernen Stengelteile mechanisch durch braken, schwingen und hecheln von den Fasern getrennt. Erst nach dieser aufwändigen Arbeit konnte das Spinnen des Leinens beginnen. Nach dem 2. Weltkrieg wurde die Flachsverarbeitung aufgegeben: Billige Baumwollimporte verdrängten das Leinen.

In den alten Rottekuhlen wachsen heute Frauenhaarmoos, Torfmoos, Sumpfschachtelhalm und viele andere geschützte Pflanzen.